国内外食品金属包装材料与制罐的现状及发展建议

• 作者: 章文灿
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 镀锡薄板 铝合金薄板 制罐 现状 进展
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 69-73
• 页数: 5页
• 分类号: TS29
• 字数: 4971字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2001.01.016

摘要

概述了我国近期食品金属包装材料及制罐业技术发展及需求现状,指出了制罐材料在发达国家均由国防部门管理这一事实.还着重介绍了国外包装材料及制罐近期的重大进展,特别是某些划时代的进展.论述了罐头工业及相关的制罐和材料工业被忽视的问题,并据此提出了今后发展应采取的各项措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章文灿		1	7	1.0	1.0