葡萄糖母液及其综合利用

• 作者: 章朝晖
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 关键词: 葡萄糖母液 综合利用 制备
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 环保治理
• 页码范围: 45-48,51
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

本文介绍了以葡萄糖母液为主要原料进行工业利用所生产的产品.采用物理法可生产口服葡萄糖及黄糖;采用化学合成法可得到焦糖、草酸、乙酰丙酸及山梨醇;采用发酵法可得到葡萄糖酸钙、谷氨酸、L-赖氨酸、高麦角甾醇酵母以及食用和药用干酵母等有价值的产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章朝晖		13	98	5.0	9.0