小杂粮开发是一个大战略

• 作者: 乔卫萍
• 来源期刊: 改革先声
• 学科: 经济
• 关键词: 小杂粮 开发战略 农业结构调整 市场品牌
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: F762.1

摘要

<正> 小杂粮是山西省的一大优势产业,小杂粮开发是农业结构调整中的一个大战略。大在什么地方呢?产业大、市场大、优势大、潜力大。当然,要把小杂粮产业做强、做大,还必须有大的思路,大的措施。根据我国粮食的统计口径,粮食作物包括谷物、豆类和薯类,谷物粮食中除去小麦和稻谷统称粗粮,又称杂粮。在杂粮中除去玉米、谷子和高梁外,再加上杂豆(不包括大豆)称之为'小杂粮'。大宗小杂粮主要指大麦、荞麦、燕麦、蚕豆、红豆、

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔卫萍		1	0	0.0	0.0