黄羽肉仔鸡脂肪酶的发育规律及小麦SNSP对其活性的影响

• 作者: 于旭华 孙哲 汪儆 韩卫涛
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉仔鸡 脂肪酶 小麦SNSP
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 试验报告
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3396字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2001.03.011

摘要

取1日龄105羽黄羽肉鸡随机分成3组,每组35羽.以玉米-豆粕日粮为对照,小麦-豆粕、玉米-豆粕-小麦可溶性非淀粉多糖(SNSP)提取物日粮为试验组.分别测定1,4,7,10,14,18及21日龄肉仔鸡胰脏和小肠内容物中脂肪酶的活性,以观察肉仔鸡脂肪酶发育的规律和小麦SNSP对其活性的影响.结果表明:(1)肉仔鸡胰脏脂肪酶的活性在2周龄内逐渐增加,在第3周略有下降,在3周末达到最高值.小肠内容物脂肪酶活性变化不大.(2)除18日龄小麦SNSP提取物组外,小麦日粮和玉米-豆粕-小麦SNSP提取物日粮能分别降低所有日龄黄羽内仔鸡胰脏脂肪酶的活性(P＜0.05).两组日粮也分别降低了4～10日龄肉仔鸡小肠内容物的脂肪酶活性(P＜0.05).体外研究表明,小麦SNSP对脂肪酶的活性有明显的抑制作用(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙哲	中国农业科学院畜牧所	27	324	10.0	17.0
2	于旭华	华南农业大学动物科学系	12	194	6.0	12.0
3	汪儆	中国农业科学院畜牧所	28	703	16.0	26.0
4	韩卫涛	中国农业科学院畜牧所	2	143	2.0	2.0