吉林人参的质量评价指标与方法

• 作者: 张崇禧 李向高 郑友兰
• 来源期刊: 人参研究
• 学科: 经济
• 关键词: 人参 性状 化学成分 质量评价
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 吉林人参振兴工程研讨会专栏
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: F4
• 字数: 2389字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1521.2001.02.004

摘要

本文对人参的质量评价指标与方法进行了探讨,认为人参的质量与人参的性状、化学成分及农药残留等均有关.