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和顺肉牛肉质性能研究
肉质性能
育种核心群
和顺肉牛
油炸对牛肉中SAR、DIF药物残留和牛肉品质的影响
牛肉
油炸
沙拉沙星
二氟沙星
残留
品质
犊牛肉生产研究现状
犊牛肉
生产
现状
氮素形态对野牛草生长及氮素吸收利用的影响
野牛草
氮素形态
生长特征
氮同化
氮素利用率
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 美国流行吃野牛肉
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(12) 所属期刊栏目 流行时尚
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 694字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2001.12.022
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
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20
总被引数(次)
3338
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