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鲜切果蔬贮藏保鲜技术研究进展
鲜切果蔬
保鲜技术
研究进展
果蔬保鲜贮藏技术研究进展
果品蔬菜
保鲜贮藏技术
研究进展
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文献信息
篇名 果蔬贮藏保鲜技术研究进展
来源期刊 北方园艺 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2001,(6) 所属期刊栏目 贮藏与加工
研究方向 页码范围 42-44
页数 3页 分类号 S609+.3
字数 5243字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-0009.2001.06.043
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张其骏 浙江大学农业与生物技术学院园艺系 2 32 2.0 2.0
2 杨永淼 1 22 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北方园艺
半月刊
1001-0009
23-1247/S
大16开
黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路368号省农科院
14-150
1977
chi
出版文献量(篇)
21038
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74
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103850
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