超临界流体中酶催化的研究进展

• 作者: 刘森林 宗敏华
• 来源期刊: 微生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 超临界流体 酶催化
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 81-85
• 页数: 5页
• 分类号: Q5503
• 字数: 5043字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2654.2001.01.021

摘要

阐述了充当反应介质的超临界流体、固定化酶的载体以及反应温度和压力对超临界流体中酶催化反应的影响，并介绍了超临界流体中酶催化反应在工业上的应用现状和发展前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宗敏华	华南理工大学生物工程系	104	1269	19.0	32.0
2	刘森林	华南理工大学生物工程系	10	164	7.0	10.0