黄瓜叶片在水分胁迫下随着胁迫程度的加深,细胞膜透性增加。表现出PSⅡ荧光激发光谱特征峰峰值的降低。同时其PSⅡ电子传递速率及PSⅡ氧化侧DCIP光还原活性下降。通过对PSⅡ的57Fe穆斯堡尔谱及其参数进行分析显示:水分胁迫使PSⅡ的57Fe M o¨ssbauer谱的Ⅱ,Ⅵ子谱2套双峰消失;铁醌复合物(Fe-Q)、细胞色素b559(Cytb559)由还原态向氧化态转化。以上结果表明:铁醌复合体、Cytb559因光能在PSⅡ色素分子之间共振传递效率降低及PSⅡ氧化侧的电子传递受到抑制,不能及时得到从其氧化侧传来的电子,而以高自旋Fe3+-Q复合物及低自旋氧化型Cytb559的形式存在。致使PSⅡ电子传递由于含铁复合物的Fe2+/Fe3+氧还电势的变化而受到阻抑。