培养条件对毛栓菌菌丝体生长和多酚氧化酶分泌的影响

• 作者: 刘兴坦 王宜磊
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 毛栓菌 碳源 氮源 多酚氧化酶
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: Q935
• 字数: 2690字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2001.01.008

摘要

研究了碳源、氮源、培养温度、初始 pH值、接种量、通气量等条件对毛栓菌(Trametes trogii)菌丝体生长及多酚氧化酶分泌的影响;结果表明,不同碳源和氮源对菌丝体生长影响较大,对多酚氧化酶分泌也有较大影响,麦草粉和麸皮为碳源,玉米粉、硫酸铵为氮源有利于多酚氧化酶的分泌;初始pH值对酶活影响较小,培养温度、通气量等对酶活影响较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘兴坦	山东荷泽师范专科学校生物系	1	3	1.0	1.0
2	王宜磊	山东荷泽师范专科学校生物系	1	3	1.0	1.0