磨辊表面拉丝质量与面粉工艺指标的关系

• 作者: 余序华
• 来源期刊: 西部粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 磨辊 拉丝 面粉工艺 关系
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 制粉 油脂工艺与设备
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS210.3
• 字数: 2485字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2001.02.005

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余序华		1	1	1.0	1.0