偏二氯乙烯/氯乙烯共聚物成型品迁移物及其致突变性研究

• 作者: 丁友昌 查捷 袁振华
• 来源期刊: 癌变·畸变·突变
• 学科: 医学
• 关键词: VDC/VC共聚物 迁移物 致突变性
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: R114
• 字数: 1531字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-616X.2001.01.012

摘要

目的:研究偏二氯乙烯/氯乙烯(VDC/VC)共聚物成型品-火腿肠肠衣膜中化学物在常温下向模拟食品溶剂(蒸馏水、4%乙酸和正己烷)中迁移的情况,及迁移物的致突变性.方法:样品前处理方法采用了冻干法和常规法,并进行了比较研究;迁移物的致突变性应用了Ames试验.结果:冻干法所获得的迁移物量要比常规法大6～27倍.对此迁移物经诱变性测试(Ames试验)结果为阴性.结论:这种共聚物在本试验条件下未发现诱变性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁振华		1	5	1.0	1.0
2	丁友昌		1	5	1.0	1.0
3	查捷		2	5	1.0	2.0