补料分批法高密度培养凝结芽孢杆菌

• 作者: 刘馨磊 戚薇 杜连祥 肖春明 许延涛
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 高密度培养 流加 凝结芽孢杆菌
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-335
• 字数: 3232字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2001.06.009

摘要

研究在摇瓶条件下通过补加含有不同浓度的葡萄糖与酵母膏的料液及不同流加方式对凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)TQ33菌体量和芽孢生成量的影响,确定了补料液中的葡萄糖与酵母膏比例为6:1(w/w),采用将葡萄糖浓度控制在3.0g/L～6.0g/L的流加方式进行高密度培养凝结芽孢杆菌.在5L自动发酵罐中进行补料分批培养,最终菌体浓度达到4.5×109cfu/mL,芽孢浓度为1.2×109cfu/mL,分别是分批培养的5.9倍和3.8倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜连祥	天津轻工业学院食品工程系	50	1100	20.0	32.0
2	戚薇	天津轻工业学院食品工程系	6	95	4.0	6.0
3	刘馨磊	天津轻工业学院食品工程系	1	33	1.0	1.0
4	肖春明	天津轻工业学院食品工程系	1	33	1.0	1.0
5	许延涛	天津轻工业学院食品工程系	1	33	1.0	1.0