富含精氨酸食物对高脂餐后内皮依赖性血管舒张功能的影响

• 作者: 刘咏嘉 屈昌文 张安 张芸 杨兴义 陈娟娟
• 来源期刊: 上海医学
• 关键词: 食物 高血压病 内皮 血管舒张
• 年，卷（期）: 2001,（10）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 618-621
• 页数: 4页
• 分类号: R54
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-9934.2001.10.013

摘要

目的检测高血压病患者及正常人的内皮依赖性血管舒张功能,并观察高脂煎炸食物及富含精氨酸食物对其影响.方法 31例高血压病(EH)患者及10例正常人进入研究,均于基础状态接受高脂餐负荷试验,采用高分辨率血管超声在彩色多普勒能量图显像(CDPI)于空腹及餐后4 h检测肱动脉的血流介导的内皮依赖性血管舒张功能.之后14例EH患者及10例正常人接受富含精氨酸食物,另外17例EH患者接受普通饮食,1周后重复高脂餐负荷试验及空腹、餐后4 h内皮依赖性血管舒张功能的检测.结果高血压病组及正常组在未进食富含精氨酸食物前的高脂餐后的内皮功能显著降低,高血压病组较正常组降低更加明显.(EH餐前后:12 9%±5.7%和3.3%±5 2%,P<0 01;NOR餐前后:16 5%±9.4%和5.5%±5.9%,P<0 05).进食富含精氨酸食物1周后,正常组高脂餐后内皮依赖性血管舒张功能升高,但差异未达显著(5.5%±5 9%和13.1%±4.1%,P>0 05),而高血压病组高脂餐后内皮依赖性血管舒张功能非常显著的升高(3.3%±5 2%和13.3%±5.7%,P<0 01),未食用富含精氨酸食物的高血压组1周后复查的高脂餐后内皮依赖性血管舒张功能仍然显著降低(6.0%±5.0%和5.8%±4.1%,P>0.05).结论高脂餐负荷可使正常人及高血压病患者内皮依赖性血管舒张功能显著降低;进食富含精氨酸食物可纠正高脂餐后的内皮依赖性血管舒张功能降低.提示高脂餐后的内皮依赖性血管舒张功能降低主要来自氧化脂质对NO的降解增加,可能通过补充富含精氨酸食物得以纠正.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨兴义	上海市第一人民医院分院心内科	10	33	4.0	5.0
2	屈昌文	上海市第一人民医院分院心内科	8	40	4.0	6.0
3	张安	上海市第一人民医院分院心内科	13	52	4.0	7.0
4	陈娟娟	上海市第一人民医院分院心内科	16	22	3.0	4.0
5	张芸	上海市第一人民医院分院心内科	6	5	1.0	1.0
6	刘咏嘉	上海市第一人民医院分院心内科	2	1	1.0	1.0