用于浸油的玉米胚挤压膨化预处理技术的初试

• 作者: 崔广波 李宏军 申德超
• 来源期刊: 东北农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米胚 挤压膨化 预处理 浸油
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 164-169
• 页数: 6页
• 分类号: S39
• 字数: 2639字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9369.2001.02.011

摘要

通过试验研究,探讨了用于浸油的玉米胚挤压膨化预处理过程中的套筒温度、模孔孔径、物料含水率、螺杆转速等挤压系统参数对考察指标残油率的影响规律.试验室研究结果表明,挤压膨化预处理浸油工艺可使残油率低于1%,使原设备的浸出能力提高100%.具有十分可观经济效益和广阔的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宏军	东北农业大学工程学院	5	113	5.0	5.0
2	申德超	东北农业大学工程学院	48	513	13.0	20.0
3	崔广波		1	9	1.0	1.0