低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯的清除活性氧自由基和体内抗氧化作用

• 作者: 方昱 李兆杰 林洪 薛长湖 陈磊
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 海带 低分子量岩藻聚糖硫酸酯(LMWF) 活性氧自由基
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 64-68
• 页数: 5页
• 分类号: S917
• 字数: 2905字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0615.2001.01.013

摘要

用化学发光分析法研究了3种低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯(LMWF-M、LMWF-Ⅰ、LMWF-Ⅳ)体外清除超氧阴离子自由基(O2-)及羟基自由基(@OH)的作用,并观察了LMWF-M对高脂血症大鼠的抗氧化作用.结果表明低分子量海带岩藻聚糖硫酸酯组分均有清除活性氧自由基的能力,随体系中LMWF浓度的增加,其清除活性氧自由基的能力增强.LMWF-Ⅰ清除自由基的能力最强,它对O2-的IC50为0.044 mg@mL-1,对@OH的IC50为0.062 [e-mail]-M能显著降低高脂血症大鼠血清和组织中LPO含量(P<0.01),增强SOD活力(P<0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李兆杰	青岛海洋大学水产学院	15	587	13.0	15.0
2	薛长湖	青岛海洋大学水产学院	26	715	16.0	26.0
3	林洪	青岛海洋大学水产学院	24	626	14.0	24.0
4	陈磊	青岛海洋大学水产学院	2	193	2.0	2.0
5	方昱	青岛海洋大学水产学院	2	117	1.0	2.0