绿色木霉纤维素酶AS3.3032液体发酵的研究

• 作者: 张德强 张志毅 黄镇亚
• 来源期刊: 北京林业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 纤维素酶 液体发酵 酶活力
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: Q556+.2
• 字数: 2865字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-1522.2001.01.014

摘要

该研究采用绿色木霉AS3.3032（Trichodermaviride）液体发酵生产纤维素酶，研究了碳源、氮源、培养基起始pH值、接种量、摇床转速对绿色木酶产酶活力的影响.结果表明：①以爆破后的甘蔗渣为碳源时滤纸酶活和β-Case酶活力分别高达5.37U/mL和4.89U/mL；②不同氮源产酶活力大小顺序为：NH4NO3，（NH4）2HPO4，（NH4）2SO4，尿素，NH4Cl,酵母膏；③培养基起始pH为3.5，摇床转速为150r/min，培养温度为28℃时，产酶活力最高；④接种量对产酶活力影响不大，以体积分数φ为5%接种量即可.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志毅	北京林业大学毛白杨研究所	134	3676	35.0	53.0
2	张德强	北京林业大学毛白杨研究所	36	683	16.0	26.0
3	黄镇亚	北京林业大学森林工业学院	9	211	7.0	9.0