饲料蛋白水平对罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)生长和消化酶活性的影响

• 作者: 杜丽 牛翠娟 董云伟
• 来源期刊: 北京师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋白水平 罗氏沼虾 生长 消化酶
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 96-99
• 页数: 4页
• 分类号: S966.12|S963.71
• 字数: 2726字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0476-0301.2001.01.023

摘要

探讨了饲料中不同蛋白水平（w（蛋白）分别为20.2%，29.6%，40.8%和51.2%）对罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergii)生长和消化酶活性的影响.结果表明，在本实验范围内，饲料中不同蛋白水平对罗氏沼虾的特殊生长率（YSGR）影响不显著（P>0.05）,对淀粉酶的比活性也无显著影响（P=0.108）,但显著影响类胰蛋白酶（P=0.017）和胃蛋白酶的比活性（P=0.002）.在同一蛋白水平下，淀粉酶比活性最高，其次为类胰蛋白酶和胃蛋白酶.3种消化酶的比活性在w（蛋白）=51.2%组最高.随着饲料中蛋白水平的上升，3种消化酶的比活性也呈逐渐上升的趋势，而淀粉酶与类胰蛋白酶比活性的比值逐渐下降，表明罗氏沼虾消化酶活性对饲料中蛋白含量有适应性反应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛翠娟	北京师范大学生命科学学院	62	1532	23.0	38.0
2	董云伟	北京师范大学生命科学学院	4	208	4.0	4.0
3	杜丽	北京师范大学生命科学学院	3	80	2.0	3.0