在气升式可逆环流反应器中运用振荡气升操作进行甘油发酵

• 作者: 刘天中 刘德华 谢东明
• 来源期刊: 应用与环境生物学报
• 学科: 工学
• 关键词: 气升式可逆环流反应器 周期性振荡气升操作 甘油 发酵
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: TQ923
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1006-687X.2001.01.016

摘要

在耐高渗酵母Candida krusei发酵生产 甘油的过程中，为在基本不增加投资或操作强度的基础上进一步提高甘油的产率，本文采用 了一种气升式可逆环流反应器，空气可以通过反应器底部的中心喷嘴或环隙喷嘴交替地进入 反应器内，从而形成振荡气升操作.实验表明，与最佳的稳态中心气升操作相比，周期性振 荡气升操作可以显著提高甘油的产率，但对残糖消耗速度无明显影响. 图2 表1 参8

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘德华	清华大学化工系应用化学研究所	133	1897	26.0	36.0
2	刘天中	中国科学院化工冶金研究所	35	287	10.0	16.0
3	谢东明	中国科学院化工冶金研究所	6	64	4.0	6.0