费林试剂滴定法测定还原糖方法的改进

• 作者: 何秀芬 叶海辉 王秀兰
• 来源期刊: 热带农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 费林试剂滴定法 改进
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 开发
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: O655.23
• 字数: 1268字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-2196.2001.03.003

摘要

在通氮气条件下, 用还原糖溶液滴定一定量费林试剂。结果表明: 采用此措施可避免方法对加热时间、温度, 滴定体积和速度等操作条件的严格要求, 从而使实验重现性大大提高。依据GB/T 6194-86方法配制试剂和制备样品溶液, 采用通氮气和不通氮气2种措施, 测定了8种水果中可溶性糖含量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王秀兰	中国热带农业科学院分析测试中心	11	134	8.0	11.0
2	叶海辉	中国热带农业科学院分析测试中心	23	147	7.0	11.0
3	何秀芬	中国热带农业科学院分析测试中心	18	96	5.0	9.0