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摘要:
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野生唇鲮肌肉中氨基酸和微量元素的组成分析
唇鲮
营养成分
氨基酸
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三种野生江河鱼类的含肉率及营养成分的比较
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蠖光倒刺鲃
含肉率
营养成分
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 三种野生江河鱼类肌肉中矿物元素的组成分析
来源期刊 水产养殖 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22
页数 3页 分类号
字数 1902字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-2091.2001.01.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈琴 广西大学动物科技学院 80 843 16.0 27.0
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相关学者/机构
期刊影响力
水产养殖
月刊
1004-2091
32-1233/S
大16开
南京市茶亭东街79号
28-67
1980
chi
出版文献量(篇)
4221
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1
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