天然葡萄汁生产工艺技术的优化研究

• 作者: 张历俊 杨立英 王咏梅
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 葡萄酿酒
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 字数: 1222字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2001.01.020

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王咏梅		17	98	6.0	9.0
2	杨立英		13	107	5.0	10.0
3	张历俊		2	4	1.0	2.0