如何降低饲料对肉产品的不良影响

• 作者: 董春花
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 畜禽肉产品 脂肪 肉质
• 年，卷（期）: xmcy_2001,（5）
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: S816

摘要

<正> 随着人民生活水平的逐步提高,人们对畜禽肉产品的质量要求也越来越高。广大养殖户们要想提高经济效益,就必须先提高畜禽肉产品的质量。决定肉产品质量的主要因素是饲料,因此,要科学合理地使用饲料以降低对畜禽肉产品的不良影响。 一、降低肉中脂肪的含量 降低饲料中的有效能量或能量比例来降低肉中脂肪的含量。例如在饲养肉猪时,为减少肉中脂肪的含量,提高其胴体瘦肉率,能量和蛋白质水平一般为:在体重60kg前,每kg日粮中含可消化能12.76～13.39MJ,粗蛋白质16～17％;体重61～90kg阶段,在日粮中搭配草粉等低能量饲料,使每kg饲料中可消化能降至11.72～12.55MJ,粗蛋白质为14％左右。

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董春花		14	1	1.0	1.0