乍浦路美食街衰落剖析

• 作者: 茅茂春
• 来源期刊: 服务经济
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 乍浦美食街 “乍浦现象” 市场经济 价格竞争 定位问题
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

乍浦美食街在经历了10年兴盛生命周期后，已快速滑坡不再受宠。众多的餐馆纷纷亏损倒闭，业主们哀叹无奈只好退出领地。透视“乍浦现象”，引发我们的是沉重的思考。