离子排斥色谱法同时测定果汁中11种有机酸

• 作者: 夏琳 郭德华
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 离子排斥色谱 有机酸 果汁
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 276-278
• 页数: 3页
• 分类号: O658
• 字数: 1996字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2001.03.026

摘要

用离子排斥色谱法实现了对果汁中11种有机酸(草酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、抗坏血酸、乳酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、戊二酸、富马酸)的分离测定.以17 mmol/L硫酸为淋洗液,样品在ICE-ION-300离子排斥柱上分离后,用紫外检测器在210 nm处测定其中的有机酸.各组分质量浓度测定的相对标准偏差在1.5%～9.8%(n=10).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭德华		75	1113	20.0	30.0
2	夏琳		1	69	1.0	1.0