油茶饼粕制备茶皂素与活性炭的研究

• 作者: 林瑞余 江茂生 游秀花
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 油茶饼粕 皂素 活性炭 制备
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与探索
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: S565
• 字数: 1502字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6902.2001.04.004

摘要

对油茶饼粕的化学成分、制备茶皂素和活性炭的技术进行了研究.结果表明:油茶饼粕中主要含粗蛋白、糖类、油脂茶、茶皂素等;用水和乙醇提取所得的茶皂素质量基本符合要求,结晶茶皂得率为5%～7%,用去皂素饼粕制备的活性炭产率和质量均较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林瑞余	福建农林大学南平校区	63	915	17.0	28.0
2	江茂生	福建农林大学南平校区	36	494	13.0	21.0
3	游秀花	福建农林大学南平校区	22	350	10.0	18.0