试谈目前美国配制食品的动向

• 来源期刊: 广东食品
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

为了食品科学的发展,现将目前美国的配制食品的动向,作一综合性的报道,以供同行参考.