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不同脂肪酶酶解奶油制备奶味香基的研究
脂肪酶
奶油
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风味成分
香瓜施用一霖水溶肥料试验总结
香瓜
一霖水溶肥料
经济效益
浅谈奶味香精分析技术
奶味香精
色谱法
色谱-质谱联用
"电子鼻"技术
顶空分析法
浅析新疆奶业发展如何借鉴以色列奶业
新疆
以色列
奶业
规范市场
规范养殖
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 奶味香瓜
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目 家常菜
研究方向 页码范围 36
页数 1页 分类号
字数 674字 语种 中文
DOI
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期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
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3
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