配粉技术在面粉后处理中的作用

• 作者: 李祥鹏
• 来源期刊: 粮食流通技术
• 学科: 工学
• 关键词: 面粉 配粉技术 后处理 质量
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 分类号: TS211.43

摘要

前几年,我们公司的面粉品种少,质量不稳定,为了彻底改变这种状况,公司拆巨资从瑞士布勒公司引进了一套配粉设备,2000年底,该配粉车间正式投入使用,从近5个月的使用情况来看,效果相当明显,现就具体情况与同仁们加以探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李祥鹏		3	1	1.0	1.0