蚕沙中黄酮类化合物的提取工艺

• 作者: 于善凯 张英 沈凤明 金利娟
• 来源期刊: 蚕桑通报
• 学科: 农学
• 关键词: 蚕沙 黄酮类化合物 提取工艺
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: S88
• 字数: 1885字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-4069.2001.02.006

摘要

采用L9(34)正交试验设计对浙江海宁产蚕沙中黄酮类化合物的热回流提取工艺进行了优化,所得出最佳工艺条件为:乙醇浓度为30%,料液比1:30,提取时间3h

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张英	浙江大学食品科学与营养系	90	2556	30.0	47.0
2	于善凯	浙江大学食品科学与营养系	2	88	2.0	2.0
3	金利娟	浙江大学食品科学与营养系	1	15	1.0	1.0
4	沈凤明	浙江大学食品科学与营养系	1	15	1.0	1.0