利用膜技术对乳清废水的综合利用

• 作者: 刘跃泉 林杨 汪庆辉
• 来源期刊: 黑龙江粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 乳清 乳清蛋白 低黄糖 异黄酮
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 加工技术
• 页码范围: 52
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 字数: 1102字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6019.2001.02.029

摘要

以大豆分离蛋白生产中的乳清废水为原料,利用膜分离设备分别对乳清蛋白、异黄酮、低聚糖进行回收利用,对生产工艺进行了探讨,对所生产的产品进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林杨		36	62	4.0	6.0
2	汪庆辉		1	9	1.0	1.0
3	刘跃泉		1	9	1.0	1.0