糖及糖的生理作用

• 作者: 李棣生
• 来源期刊: 化工之友
• 学科: 工学
• 关键词: 糖 生理作用 蔗糖 淀粉 纤维素 氨基糖 葡萄糖
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 分类号: TQ464.1

摘要

糖是自然界中分布极广的物质，几乎所有的动物、植物、微生物体内皆含糖，其中植物体含量最多，人们在生活中每日三餐都不能缺少。糖类是由碳、氢、氧三元素通过光合作用而制出的。