应用免疫磁珠富集法河北省首次从食品中检出O157:H7大肠杆菌

• 作者: 刘波 史明坤 叶青 姜潮 张德云 徐朝阳 曲玉环 李晓华 王志刚 王术艺 王玉 罗永松 贾红
• 来源期刊: 疾病监测
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 O157:H7 免疫磁珠
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 技术方法
• 页码范围: 228-230
• 页数: 3页
• 分类号: R378.2+1
• 字数: 1885字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3784/j.issn.1003-9961.2001.06.021

摘要

继我市用常规法在牛粪及腹泻病人粪便中检出O157:H7出血性大肠杆菌后,今年我们又应用免疫磁珠富集技术,在河北省首次从食品中检出肠出血性大肠杆菌O157:H7.从353份样品中分离出2株O157:H7大肠杆菌,检出率为0.57%,提示我市甚至我省存在着O157:H7出血性大肠杆菌腹泻流行或暴发流行的危险.