多不饱和脂肪酸的功效及来源

• 作者: 于锡刚 仇仁春 宿艳萍 曹志强
• 来源期刊: 人参研究
• 学科: 医学
• 关键词: 多不饱和脂肪酸 种类 功效 来源
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 综述概论
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: R2
• 字数: 2216字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1521.2001.04.002

摘要

本文简要介绍了多不饱和脂肪酸的概念、种类、功效及来源,以便为人们日常生活提供指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于锡刚		2	43	1.0	2.0