海带在食品加工中的应用

• 作者: 乔秀红
• 来源期刊: 农牧产品开发
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 产品开发
• 页码范围: 21-22
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1172字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2001.04.008

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔秀红	山西师范大学食品加工系	22	185	7.0	13.0