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原文服务方: 农技服务       
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戚风蛋糕
生产工艺
配方
蛋壳粉低糖蛋糕的研制
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蛋壳粉
低糖
感官品质
天麻豆渣蛋糕的研制
天麻
豆渣
蛋糕
鸡蛋液温度
加工工艺
低糖雪莲果蛋糕的研制
雪莲果
低糖
蛋糕
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 小型蛋糕器上市
来源期刊 农技服务 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(7) 所属期刊栏目 科技新花
研究方向 页码范围 44
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8421.2001.07.032
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农技服务
月刊
1004-8421
52-1058/S
32开
1984-01-01
chi
出版文献量(篇)
24479
总下载数(次)
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总被引数(次)
29555
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