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纳米材料及其在食品工业中的应用实例
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摘要：
简要介绍了纳米材料的3个基本特性及其在食品工业中的应用实例.
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相关学者/机构
期刊影响力
热带农业科学
主办单位：
中国热带农业科学院
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-2196
CN：
46-1038/S
开本：
16开
出版地：
海南省海口市龙华区学院路4号
邮发代号：
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
4346
总下载数（次）
15
总被引数（次）
22290
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