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粤菜与苏菜的特点比较
苏菜
粤菜
比较
粤菜的营养特点分析
粤菜
营养素
营养特点
合理搭配
优质蛋白
杨树日灼破肚害发生原因及防治对策
杨树
日灼破肚害
发生
防治
日灼后苹果果皮保护机制研究
苹果
果皮
日灼
保护机制
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 粤菜的灼法
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(9) 所属期刊栏目 烹饪课堂
研究方向 页码范围 38
页数 1页 分类号
字数 1185字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
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3
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