白酒甲醇测定中静置时间问题分析

• 作者: 赵艳萍 陈平
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 甲醇 静置 显色 稳定
• 年，卷（期）: 2001,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 63-65
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1993字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2001.12.018

摘要

该文通过对甲醇标准溶液和样品的测试,得出测定过程中的静置显色时间,由30min定为静置60min后再比色,具有稳定、准确、便于操作等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵艳萍	重庆市忠县技术监督局质检所	1	3	1.0	1.0
2	陈平		1	3	1.0	1.0