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双孢菇加工前变色反应及其色泽控制
双孢菇
褐变
变色反应
护色
北方双孢菇栽培的技术
双孢菇
栽培
技术要点
浅谈双孢菇病虫害的发生及防治
双孢菇
病害
虫害
杂菌
防治
低压对双孢菇贮藏品质和生理的影响
低压贮藏
双孢菇
品质
质地
生理
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 控制双孢菇个状的有效措施
来源期刊 蔬菜 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目 食用菌
研究方向 页码范围 16
页数 1页 分类号 S6
字数 1003字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-8336.2001.01.012
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 曹德宾 山东省农业科学院土肥所 421 211 6.0 11.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (0)
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2001(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
蔬菜
月刊
1001-8336
11-2328/S
大16开
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
82-874
1982
chi
出版文献量(篇)
8407
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4
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