新型滚筒式乌龙茶做青机试验研究

• 作者: 刘峰 吉克温 王居智 金心怡 陈泉宾
• 来源期刊: 《福建农林大学学报（自然科学版）》
• 关键词: 乌龙茶 滚筒式做青机 试验研究
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 477-482
• 页数: 6页
• 分类号: TS272.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-5470.2001.04.009

摘要

将新型滚筒式乌龙茶做青机与闽南、闽北的做青机具进行试验对比.结果表明,新型做青机加热温度可控,适合于春季低温高湿气候下的萎凋和做青,通风性能得到改善,风速分布较均匀,滚筒转速灵活可调,摇青质量高于传统摇青机,电加热器件节能低耗,清洁卫生,可实现做青过程的自动控制.新型做青机的使用性能优于传统做青机具.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金心怡	福建农林大学园艺学院	87	827	15.0	23.0
2	吉克温	福建农林大学园艺学院	13	136	8.0	11.0
3	陈泉宾	福建农林大学园艺学院	8	74	4.0	8.0
4	刘峰	福建农林大学园艺学院	21	118	6.0	10.0
5	王居智	福建农林大学茶学武夷山仙界科教基地	1	3	1.0	1.0