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吴茂华善烹粉蒸牛肉
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摘要：
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酶解牛肉多肽粉的营养评价
酶解牛肉
多肽粉
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海南渔民吴淑茂《更路簿》研究
《更路簿》
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高效液相色谱-串联质谱测定牛肉粉中群勃龙
牛肉粉
群勃龙
液相色谱-串联质谱
对甘肃省甘谷县善华寺民间庙会民俗特征的探究
庙会
民间信仰
民俗特征
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四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
总被引数（次）
463
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