添加纤维素酶的青贮研究进展

• 作者: 李佐虎 杨雪霞 陈洪章
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 纤维素酶 青贮
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 37-41
• 页数: 5页
• 字数: 5876字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-5464.2001.01.008

摘要

青贮是一种传统的青绿饲料作物的保存方法,在青贮中添加纤维素酶可以增强青贮的效果,促进植物细胞壁的酶解,提高青贮料的消化率。添加纤维素酶的青贮也可用于从植物细胞中提取有价值的天然产物,不仅条件温和,且提取率大大提高。应用在线生产纤维素酶与青贮发酵耦合能大大降低该工艺的成本。对添加纤维素酶青贮的研究可望促进纤维素资源的转化利用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈洪章	中国科学院化工冶金研究所	126	2598	30.0	47.0
2	李佐虎	中国科学院化工冶金研究所	118	2296	26.0	44.0
3	杨雪霞	中国科学院化工冶金研究所	2	151	2.0	2.0