酶法测定甲醇酵母发酵液中甲醇浓度

• 作者: 于廷和 张高峡 李树刚 杨红 黄秀东
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 发酵 甲醇酵母 甲醇 醇氧化酶
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: Q814.9
• 字数: 1899字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2001.02.009

摘要

用醇氧化酶-过氧化氢酶联合的酶促反应法,测定甲醇酵母发酵诱导阶段变化的发酵液中甲醇浓度,建立一种能够快速测定发酵液中甲醇浓度的方法.测定的最佳浓度范围是0.5%～5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨红	重庆大学生物工程学院	72	947	17.0	29.0
2	于廷和	重庆医科大学医学超声工程研究所	26	100	6.0	9.0
3	黄秀东		1	4	1.0	1.0
4	张高峡		1	4	1.0	1.0
5	李树刚		1	4	1.0	1.0