瓶式发酵起泡酒酵母的性能试验研究

• 作者: 于清 吕文鉴 宋文章
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 葡萄酿酒
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1260字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2001.03.021

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕文鉴		1	6	1.0	1.0
2	宋文章		1	6	1.0	1.0
3	于清		1	6	1.0	1.0