板栗保鲜技术综述

• 作者: 卢文学 庞瑜 蒋世云
• 来源期刊: 广西热带农业
• 学科: 农学
• 关键词: 板栗 贮藏
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 14-16,13
• 页数: 4页
• 分类号: S664.2
• 字数: 4730字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0764.2001.03.006

摘要

本文在总结板栗贮藏特性及保鲜原理的基础上,较系统地介绍了目前主要板栗贮藏保鲜方法的操作与保鲜效果;并提出了提高板栗耐藏性的措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋世云		22	206	9.0	14.0
2	卢文学		3	41	3.0	3.0
3	庞瑜		3	41	3.0	3.0