用H2SO4——H2O2快速消解法测定粗蛋白试验

• 作者: 范吉花
• 来源期刊: 新疆技术监督
• 年，卷（期）: 2001,（z1）
• 所属期刊栏目: 质量检验
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

国标中规定的测定蛋白质的方法为常量凯氏定氮法和微量凯氏定氮法.在测定过程中,样品的制备均为先消化,然后测定其含量.此法消化时间一般约4小时左右,不仅时间长,而且需要消耗大量试剂,同时造成一定程度的环境污染.我们经过多次反复试验和总结,用H2SO4-H2O2快速消解法测定蛋白质,得到了满意的结果现将试验方法报告如下,供同行参考、指正.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范吉花		2	0	0.0	0.0