猪旋毛虫的检验及处理

• 作者: 朱本志
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 旋毛虫 包囊 检验 处理
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 质量·标准·卫生·环保
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3358字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2001.04.014

摘要

旋毛虫可感染很多种动物和人，危害严重。虽然有很多检验、处理方法，但各定点屠宰厂(场)生产现场都采用目检、镜检结合检验，按有关法规处理。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱本志		5	7	2.0	2.0