栀子油脂制取亚油酸的研究

• 作者: 杨晓红 胡明阳 许廷山
• 来源期刊: 湖北化工
• 学科: 工学
• 关键词: 栀子油脂 亚油酸 制取
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: TS264.4
• 字数: 1852字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2001.02.006

摘要

用气相色谱法分析了栀子果实油脂中主要脂肪酸的组成，软脂酸和亚油酸分别占总脂肪酸的25．5％和71．8％。栀子油脂经皂化、酸化、丙酮溶解、冷冻结晶等工艺可制出符合医药标准的亚油酸，并对工艺参数进行了研究。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨晓红	武汉化工学院制药系	7	81	4.0	7.0
2	胡明阳	武汉化工学院制药系	1	18	1.0	1.0
3	许廷山	武汉化工学院制药系	1	18	1.0	1.0