几种离子交换树脂用于糖浆脱色的比较研究

• 作者: 于淑娟 高大维 黄祥斌
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 离子交换树脂 脱色 再生
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2831字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2001.04.001

摘要

对D201、M(厂家代号)弱碱B、西安强碱A及D296等几种树脂进行糖浆脱色比较研究，现D296具有优异的特性，适合用于糖厂糖浆脱色处理。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于淑娟	华南理工大学食品学院	222	2517	27.0	40.0
2	高大维	华南理工大学食品学院	66	1040	19.0	28.0
3	黄祥斌	华南理工大学食品学院	14	167	7.0	12.0